Thứ Năm, 23 tháng 7, 2015

Món Ăn Chữa Đau Lưng Mỏi Gối Bạn Cần Biết

Bệnh đau lưng khiến bạn phải thường xuyên chịu những cơn đau nhói hoặc đau âm ỉ kéo dài. Tình trạng này gây ra ảnh hưởng rất lớn đến công việc cũng như những sinh hoạt hàng ngày của bạn. Dưới đây, nhà thuốc Đông Y Thanh Tuấn xin chia sẻ cùng các bạn các món ăn chữa đau lưng mỏi gối được người trong dân gian sử dụng khá phổ biến để chữa bệnh.

Cá trê


Cá trê là loài cá nước ngọt không vẩy, đầu dẹt. là nguồn thực phẩm cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao cho cơ thể, ít ai ngờ rằng cá trê còn xem là bài thuốc quý giúp đen tóc, giảm nhức mỏi, giúp da hồng hào... Theo Đông Y cho rằng, thịt cá trê có vị ngọt, tính bình, không độc, tính bình , không độc có tác dụng bổ huyết , tăng cường sinh lực, chữa đau lưng. Thịt cá trê được người trong dân gian dùng làm món ăn chữa đau lưng mỏi gối khá tốt.

Cá trê là món ăn chữa đau lưng mỏi gối
Cá trê giúp cải thiện chứng đau lưng mỏi gối

Món ăn chữa đau lưng từ cá trê: chuẩn bị 2 con cá trê khoảng 400g xử lý sạch, 12g hồng hoa, 120g bột đậu đen, 30g trần bì. Các vị thuốc: hồng hoa, trần bì cho vào túi vải mỏng buộc kín, thả vào nồi 400ml nước xương cá đun nhỏ lửa. Khi sôi kỹ cho bột đậu đen quấy đều, khi chín cho tiếp thịt cá vào quấy sôi là được. Ăn mỗi ngày 3 lần, trong 10 ngày. 

Thịt dê xào kỷ tử, đương quy

Từ xa xưa, người trong dân gian biết áp dụng rất nhiều thực phẩm để chế biến thành món ăn để chữa đau lưng, trong đó thịt dê là món ăn giúp cải thiện chứng đau lưng và cường dương. Y Học Cổ Truyền cho rằng, hầu hết các bộ phận của dê đều có tính ấm, vị ngọt có tác dụng chữa chứng thiếu máu suy nhược cơ thể, giảm chứng đau lưng, đau xương khớp..

Món ăn chữa đau lưng mỏi gối từ thịt dê: 150g thịt dê nạc xử lý sạch và thái nhỏ, 12g kỷ tử, 12g đương quy, muối, gia vị đủ dùng. Đổ ra bát cho kỷ tử, đương quy, gia vị… vào đậy nắp đun cách thuy 1-2 giờ, bắc ra ăn nóng. 

Gà ác xào nấm hương

Thịt gà ác là nguồn thực phẩm cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, được trong dân gian sử dụng làm món ăn chữa bệnh và bồi bổ cơ thể khi bị bệnh dậy. Y Học Cổ Truyền cho rằng, gà ác có vị ngọt, tính bình có tác dụng bổ can thận, chán ăn, khí hư , nóng âm ĩ gây nên chứng đau lưng nhức mỏi..

Gà ác xào nấm hương là món ăn chữa đau lưng mỏi gối
Gà ác chữa đau lưng mỏi gối hiệu quả

Món ăn chữa đau lưng: chuẩn bị 1 con gà ác 250g xử lý sạch và chặt thành miếng, nấm hương 10g, mộc nhĩ 5g, hành, muối, hạt tiêu… Nấm hương, mộc nhĩ ngâm rửa sạch, cắt miếng. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho thịt gà vào đảo cho se rồi cho nấm hương, mộc nhĩ vào xào cùng, khi chín cho gia vị, hành đảo cùng, bắc ra ăn nóng. Món gà ác này rất có công hiệu trong việc điều trị đau lưng do thấp nhiệt.

Với món ăn chữa đau lưng mỏi gối nêu trên, bạn hoàn toàn có thể giảm bớt và hạn chế chứng khó chịu của bệnh đau lưng; nhưng để điều trị dứt điểm, tận gốc thì bạn nên có chế độ ăn uống phù hợp, tập thể dục thường xuyên, làm việc đúng tư thế. Bên cạnh đó, bạn có thể hỏi các  bác sĩ chuyên khoa để có kế hoạch chăm sóc sức khỏe tốt hơn